Le collège développe son carnet d’adresses de producteurs locaux et utilise le site de l’association cagette & fourchette pour ses achats en circuits courts afin de miser sur la qualité et soutenir l’agriculture et l’activité locale.
Il renforce aussi sa politique de transformation des produits frais. C’est dans cette perspective que le « bar à salades » propose chaque midi un large choix d’entrées, les élèves pouvant se servir à volonté en fonction de leurs goûts et de leur appétit